Mengapa Keong Saik, Club Street, dan Clarke Quay menghilang: Dari pusat pesta ke kota hantu
Di antara pemilik bisnis kehidupan malam, sentimennya jelas: 2025 akan menjadi tahun yang besar untuk penutupan bar.
Tapi tidak selalu seperti ini. Pusat kehidupan malam tradisional Singapura di Clarke Quay, Keong Saik Road, dan Club Street pernah berdenyut dengan jenis energi yang berbeda.
Namun, tahun-tahun sejak pandemi Covid-19 telah membawa perubahan signifikan, termasuk perombakan Clarke Quay senilai $62 juta, berakhirnya penutupan jalan akhir pekan Club Street dan kesulitan dalam mendapatkan lisensi untuk beroperasi melewati tengah malam.
Perubahan ini, ditambah dengan kenaikan biaya dan tekanan makro-ekonomi, telah memperburuk masalah yang telah lama dibicarakan oleh operator kehidupan malam sewa tinggi, bea alkohol, persaingan dari ibu kota kehidupan malam di luar negeri dan pelanggan yang memilih untuk tinggal di rumah.
«Gelombang penutupan makanan dan minuman (F&B) saat ini memprihatinkan,» kata Ethan Hsu, kepala ritel di konsultan real estat Knight Frank Singapore. Hal ini didorong oleh tekanan biaya yang berkepanjangan terkait dengan sewa, bahan, dan tenaga kerja, katanya.
«Pada saat yang sama, biaya hunian terus meningkat karena permintaan dari pendatang baru dan operator rantai, terutama pemain luar negeri dengan kantong yang lebih dalam.
«Dikombinasikan dengan kekurangan tenaga kerja di sektor F&B dan prospek pertumbuhan yang lebih lemah yang berasal dari perang tarif Amerika Serikat-China, kami click here kemungkinan akan melihat lebih banyak penutupan tahun ini karena lebih banyak bisnis F&B menjadi tidak layak,» tambahnya.
Pada tahun 2024, jumlah penghentian bisnis jasa F&B mencapai 3.047, menurut Accounting and Corporate Regulatory Authority of Singapore. Ini adalah angka tertinggi dalam dekade terakhir, di mana penutupan tahunan berkisar antara 2.000 dan 2.800.
Pemilik bisnis saat ini dan mantan mengatakan keheningan telah terjadi di titik-titik panas Singapura yang dulunya berkembang pesat.
Selama beberapa dekade, Clarke Quay memerintah sebagai salah satu distrik kehidupan malam utama Singapura – tujuan tepi sungai yang dipenuhi dengan bar, klub, dan pesta pora yang tumpah melintasi jembatan dan jalan setapaknya.
Saat ini, identitasnya dalam keadaan berubah-ubah.
Konsultan hubungan masyarakat Messiah Abalos, 35, mengatakan bahwa ketika berjalan melalui daerah itu sekarang, perbedaan yang dia lihat sangat mencolok.
«Jembatan yang dulu penuh sesak, tangga tepi sungai, dan jalan-jalan sangat menyedihkan,» tambah mantan pelayan itu, yang telah bekerja di sektor kehidupan malam sejak dia berusia 18 tahun. «Lewatlah sudah hari-hari pra-minum yang menopang malam kami sebagai orang dewasa muda.»
Pada tahun 2015, RUU pengendalian minuman keras baru melarang minum di depan umum setelah pukul 22.30. Dalam pandangan Abalos, ini mengakhiri ritus minum jembatan bagi orang dewasa muda Singapura.
Baru-baru ini, karakter distrik telah diubah oleh renovasi CQ @ Clarke Quay 2024 menjadi tujuan siang dan malam.
Ruang yang direnovasi membawa pendatang baru seperti kolam renang anjing Fort Canine Swimming Club, pengecer musik Swee Lee dan supermarket FairPrice Finest, yang hidup berdampingan dengan penyewa kehidupan malam yang lebih tua seperti Zouk dan Level Up.